Музей мельниц Заансе-Сханс в Голландии

Путешествуя по Голландии, Вы несомненно, увидите большое количество ветряных мельниц, которые стали одним из символов этой страны. В музее мельниц Заансе-Сханс собраны отреставрированные мельницы и дома XVI–XIX веков. Приехав в заповедник, Вы узнаете о богатой истории страны, её традициях и ремеслах, в числе которых — изготовление деревянных башмаков-кломпов, сыроварение и литье.

Кроме того, Вы полюбуетесь особым местным ландшафтом, который Наполеон Бонапарт назвал бесподобным («Sans-Pareil»), а выдающийся художник Моне сказал: «…чтобы написать здешние красоты, не хватит целой жизни».

Как доехать до музея мельниц Заансе-Сханс

Для туристов самый просто способ добраться из Амстердама — электрички от Центральной станции. Ехать до станции «Заандайк Заансе Сханс» (Zaandijk Zaanse Schans). Поезда ходят каждые 15 минут, ехать около 20 минут. Билеты можно купить на сайте www.ns.nl или терминалах на Центральной станции. Стоимость билета «туда-обратно» на сайте 6,40. При покупке в терминале на 1–2 евро дороже.

От ж/д станции идти около 10 минут.

Также посещение музея входит в программу автобусных экскурсий по Нидерландам. Обычно помимо музея мельниц такой тур включает посещение ещё нескольких достопримечательностей.

На автомобиле от центра Амстердама ехать около 20 минут. Стоимость парковки для легковых автомобилей 10 евро в день.

Адрес музея мельниц Заансе-Сханс

Schansend 7, Zaandam.

Стоимость билетов в музей мельниц Заансе-Сханс в 2019 г.

Вход на территорию музея — бесплатный. То есть снаружи мельницы можно посмотреть совершенно бесплатно. Большинство мельниц можно изучить и изнутри, но за дополнительную плату, около 3–5 евро. Также туристам предлагается «Заансе Сханс Кард» (Zaanse Schans Card) стоимостью 15 евро, предусматривающая посещение Музея Заансе Сханс, Вэйферсхёйс, бондарную мастерскую и одну из мельниц на выбор.

Посещение Музея-магазина «Альберт Хейн» бесплатное.

Название Заансе-Сханс произошло от нидерландского «сханс» (укрепление), поскольку во время 80-летней войны с Испанией в этом месте находились оборонительные сооружения. Идея основать музей-заповедник деревянного зодчества возникла в 1947 году. Для сохранения уникального наследия страны на охраняемой территории стали собираться старинные мельницы и купеческие дома, амбары и мастерские.

Первая мельница Де Хёйсман (De Huisman) появилась в Заансе-Сханс в 1955 году, через год был поставлен первый дом. Открытие музея мельниц Заансе-Сханс состоялось в 1972 году в присутствии королевы Юлианы. А одно из последних зданий появилось здесь в 2015 году.

Сейчас в Занес-Сханс собраны десять мельниц из разных регионов страны. Причем многие из них до сих пор в рабочем состоянии.

Мельницы «Кошка» для производства краски (слева) и «Наблюдатель» (De Zoeker) для производства льняного и рапсового масла (справа)

Белая краска на жерновах

Самая посещаемая мельница — Де Кат (De Kat). Здесь перемалывают сырье для получения красок, причём их изготавливают по рецепту всемирно известного живописца Рембрандта Ван Рейна. От этой мельницы открывается великолепный вид на реку и побережье.

Вид на реку Заан с галереи мельницы «Кошка»

Мельница «Хозяин» (De Huisman) перемалывает специи

Де Хёйсман (De Huisman) — мельница 1786 года по производству пряностей. Первоначально она использовалась для изготовления нюхательного табака, а позже здесь стала производиться знаменитая заанская горчица, купить которую можно и в настоящее время.

«Поэленбург» (Poelenburg), названа в честь её владельца Питера Йохемца Поэленбурга, используется для распиловки древесины

Лесопильня Де Хекроонде Пуленбюрх (De Gecroonde Poelenburg) 1869 года. Сейчас эта мельница не используется по своему назначению и запускают ее только по особым случаям.

Мельница «Наблюдатель» (De Zoeker) для производства льняного и рапсового масла

Маслобойня Де Зукер (De Zoeker) — это единственная мельница в мире, на которой до сих пор ежедневно старинным способом выжимают масло из семян и орехов.

Лесопильня Хет Йонге Схаап (Het Jonge Schaap) — уникальный образец лесопильной техники XVII века. Мельник Хет Йонге Схаап занимается обработкой древесины дуба, вяза и сосны.

Мельница «Лист клевера» (The Cloverleaf) — небольшая мельница-лесопилка

Мельница Хет Клаферблад (Het Klaverblad) — это фактически небольшой лесопильный завод, построенный компанией «Ru Pos».

Маслобойня Де Бонте Хен (De Bonte Hen) — изящная мельница 1693 года, на которой вот уже долгие годы выжимают масло из семян и орехов.

Де Ос (De Os) — маслобойная мельница XVII века.

Если Вы пройдете по красивой улочке Зэйленмакерспад (Zeillenmakerspad), то вскоре увидите водяную мельницу Де Хадэл (De Hadel).

Де Виндхунд (De Windhond) — мельница по производству щебня.

Кроме мельниц, в Заанс-Сханс Вы осмотрите:

Одну из немногих сохранившихся в Амстердаме литейных мастерских «Де Тинкупел», где все изделия до сих пор отливаются вручную с использованием аутентичных бронзовых форм.

Нидерландский музей часов (Nederlands Klokken Museum)

Музей «Заансе Тейд», в котором собраны часы. В старинной коллекции имеется экспонат с маятником XVII века, принадлежавший нидерландскому поэту, учёному и композитору времен голландского «золотого века» Кристиану Хейхенсу.

Музей-магазин Альберт Хейн

Музей-магазин «Альберт Хейн» — первая лавка Альберта Хейна, с которой и берет начало известная торговая сеть.

Де Хооп оп д’Сварте Валфис — ресторан местной кухни, где полностью сохранился стиль того времени, а из окон открывается потрясающий вид на Заанс.

Самый большой купеческий дом – Коопмансхейс д Мол

Купеческие дома и дома рабочих. Первые отличаются большими размерами и более замысловатым декором. Самый большой купеческий дом — Коопмансхейс д’Мол» 1660 года. Первые его хозяева, семья Мол, занималась китобойным промыслом. Обратите внимание на искусную резьбу из дерева над дверью. Сейчас в этом доме расположен отель типа «ночлег+завтрак».

Ферма Де Катарина Хуфе, где гости узнают, как готовят козий и овечий сыры, а также всемирно известные сыры Гауда и Эдаммер.

Представлены также и амбары, многие из которых строились при мельницах. Ранее мельницы использовались не только для изготовления муки, но также для производства пива и женевера. Посетители амбара Де Твейкоппихе Финикс могут наблюдать процесс производства ликера по рецепту XVIII века.

В настоящее время во многих амбарах расположились магазины сувениров, другая часть используется для проведения выставок. Так, в амбаре Де Фрейде расположены Музей башмаков и мастерская, в которой проводятся мастер-классы. Здесь находится «бриллиантовый» кломп, украшенный тысячами кристаллов Своровски.

Заповедник Заансе-Сханс представляет типичную голландскую деревушку, где Вы окунетесь в атмосферу сельской жизни XVI–XVIII веков. Здесь отреставрированные мельницы и дома дышат величием старины. Это единственное место в Нидерландах, где собрано так много образцов деревянного зодчества.

В старинных ремесленных мастерских на Ваших глазах приготовят горчицу и муку, специи и масло, а также сыры и вафли, выпекут печенье, изготовят деревянные башмаки и выполнят огранку драгоценных камней.